İçeriğe geç
mihlama

Tarif Kategorisi

Çorbalar

Karalahana çorbasından ayranlı ve gendimeli yayla çorbalarına kadar iç ısıtan geleneksel Karadeniz çorbaları.

Rize

Karalahana (Pancar) Çorbası

İnce kıyılmış karalahana, barbunya fasulyesi, mısır yarması ve tereyağlı soğanla ağır ateşte pişen; üzerine kurutulmuş acı biber yakılan kış sofrası klasiği.

  • Hazırlık 20 dk
  • Pişirme 55 dk
  • Orta